Живой йогурт

Живой йогурт

Живой йогурт — живая еда, диета долгожителей. Живой — потому, что в составе имеются живые лактобактерии. Именно в Болгарии, на родине йогурта, большое количество людей,
достигших столетнего возраста, специалисты связывают с регулярным употреблением этой здоровой пищи.

У йогурта есть три полезных свойства, продлевающих жизнь.

— живые йогуртовые культуры – лактобактерии. Улучшают микрофлору ЖКТ;

— витамин Д. Усиливает всасывание кальция, снижает риск появления депрессий;

— укрепляется иммунитет. Белки, присутствующие в йогурте, являются строительным материалом для иммунной системы организма.

Но не все йогурты полезны. Прежде чем сделать покупку, взглянем на этикетку и ознакомимся с содержанием. Сначала поинтересуемся наименованием продукта. Оно должно быть обозначено только как «йогурт», а не «йогуртовый продукт».

Далее изучаем состав йогурта. В полезном йогурте всего два продукта – молоко и живые бактерии. Загустители, усилители вкуса, консерванты, крахмал, сахар и другие добавки снижают качество. И чем список длиннее, тем хуже.

Теперь обратим внимание на цифры. Калорийность не должна превышать 70 ккал. Этот показатель особенно важен, если йогурт используется в заправках, смузи, как перекус при снижении веса.

Вторая важная цифра – численность живых бактерий, соответствующая 10 в седьмой степени штук. Только такой объем микроорганизмов будет положительно влиять на работу ЖКТ. Любая термообработка, пастеризация убивает кисломолочные бактерии.

Какой йогурт лучше покупать — с фруктами или без? Лучше без фруктов. Во — первых, их очень мало. Во — вторых, в них практически не осталось никаких полезных веществ.

Если хотите усилить питательную ценность, правильнее добавить замороженные фрукты, свежеотжатые соки, свежие фрукты, зелень или овощи.

Живой йогурт

Можно употреблять йогурт на завтрак, на ужин. Главное, натощак. Тогда воздействие бактерий на микрофлору кишечника будет максимально продуктивным. Съедаем 150- 200 г в сутки.

Живой йогурт, соответствующий всем перечисленным требованиям, подойдет с успехом для разгрузочных дней. Шесть – семь стаканов натурального йогурта в день, огурцы и вариации с другими продуктами помогут успешно справиться с задачей.

Хотите быть молодыми и здоровыми? Добавьте в рацион продукты, которые будут продлевать молодость и доставлять радость.

Источник: здесь

Вам это будет интересно

Рисовый квас от остеохондроза в результате рецепт приготовления

Рисовый квас от остеохондроза: рецепт приготовления

Пейте рисовый квас от остеохондроза и вам станет намного легче. Самое печальное, что остеохондроз — …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × три =