Соус из авокадо гуакамоле — здоровый перекус

Соус из авокадо гуакамоле - здоровый перекус

Соус из авокадо гуакамоле — здоровый перекус, вкусный и полезный. Авокадо уникальный продукт, уже потому, что его ближайший родственник – лавровый лист. Благодаря необычным и полезным свойствам занесен в книгу рекордов Гинесса.

Соус из авокадо — известная мексиканская еда, которую можно активно использовать в своем меню как пасту на бутерброд во время перекусов или как заправку, подливу к различным блюдам. Все полезные свойства сохраняются, т.к. нет термообработки.

Традиционный мексиканский вариант готовим в блендере. Хотя мексиканцы предпочитают растирать компоненты в ступке или мелко нарезать.

Соус из авокадо гуакамоле рецепт

Соус из авокадо гуакамоле - здоровый перекус

Поджаренные тосты с соусом – сытный перекус. В соусе много жира и белка. Прямо аналог сливочному маслу.

Высокая калорийность ограничивает употребление фрукта до 50 г в день. Лучше готовить порцию для разового приема. Оставленное блюдо, контактируя с воздухом, быстро окисляется и теряет полезность.

Готовая паста хорошо сочетается с овощами, творогом, морепродуктами. Вкусные и полезные перекусы— бутерброды получаются в сочетании с красной рыбой.

Для разнообразия, можно внести новые вкусовые нотки, добавив помидоры, зелень, лук, чеснок, сухие специи. Любые вариации на вкус хозяйки!

Для соуса рекомендуют спелые плоды. Созревшие фрукты имеют коричнево- красную кожуру. При надавливании фрукт должен быть упругим и мягким.

Неспелый плод может дозреть, как утверждают специалисты, если хранить его два дня в сыром рисе в темноте при комнатной температуре.

Готовьте соус из авокадо гуакамоле. Используйте как здоровый перекус или как закуску, гарнир. Наслаждайтесь вкусом, радуйте себя.

Источник: здесь

Вам это будет интересно

рецепт приготовления окрошки

Рецепт приготовления окрошки из средиземноморской диеты

В разгаре летний сезон. Жара. Ничего не хочется есть. Разве, что охлажденной еды. Предлагаю рецепт …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × три =