Салат из отварной трески

Салат из отварной трески — очень аппетитно. Рыба для меня самый вкусный и полезный продукт. Я ее ем в любом виде. Хочу верить, что вы так же относитесь к рыбке, поэтому предлагаю, замечательный салат из трески с грибами.

Салат из трески — низкокалорийный- всего- 150 ккал/100г, поэтому есть его можно, не задумываясь о фигуре. Такой салат даже поможет сбросить вес при регулярном употреблении.

Кроме того, треска с грибами источник белков, а в самом салате много витаминов и микроэлементов. Давайте начинать!

Салат из отварной трески42

Ингредиенты:

треска отварная- 300г,

огурцы свежие- 3 шт;

шампиньоны отварные- 6 шт;

перец болгарский- 1-2 шт;

сок лимонный — 5 ч.ложек;

кетчуп -5 ч.ложек;

листья салата, зелень для украшения, соль по вкусу.

Салат из отварной трески81

Подготовка к приготовлению:

Отварить треску и грибы.

Кетчуп использовать по желанию и, конечно, домашнего приготовления. Я его не использую. Если вы любите, смешайте кетчуп с лимонным соком.

Нарезанные огурцы и грибы смешать с лимонным соком и кетчупом.

Способ приготовления:

Нарезаем по отдельности красиво треску, огурцы, болгарский перец, грибы. Украшение салата и форма нарезки по вашему усмотрению.

Дальше в салатницу на дно кладем листья салата, а затем слоями — треску, смесь огурцов и грибов в лимонном соке с кетчупом, болгарский перец.

Сверху присыпаем зеленью и украшаем кусочками болгарского перца, грибами, как вам нравится и как вы любите.

Сейчас очень модно собирать салаты в специальных фужерах — коктейль- салаты. Салат можно порционно собрать в такие фужеры в той же последовательности.

Будет настоящий слоеный салат из трески -украшение праздничного стола. Ведь скоро «старый» Новый год! Еще успеем приготовить.

Салат из отварной трески91

Преимущество салата из трески:

Треска — рыба морская, значит, содержит йод, почти суточную дозу на 100 г продукта. Такое высокое количество йода способствует улучшению работы щитовидной железы, улучшению памяти, т.к. именно дефицит йода снижает память.

Треска полезна при анемии. Витамин В12, содержащийся в треске, улучшает кроветворение, а значит, повышает гемоглобин.

Печень трески — источник витамина Д и кальция, отсюда снижается риск возникновения остеопороза

Салат из отварной трески — прекрасное и качественное блюдо. Салат поможет сохранить здоровье, потому что питание и здоровье неразделимы

Источник: Что такое здоровый «образ жизни«

Вам это будет интересно

рецепт приготовления окрошки

Рецепт приготовления окрошки из средиземноморской диеты

В разгаре летний сезон. Жара. Ничего не хочется есть. Разве, что охлажденной еды. Предлагаю рецепт …

One comment

  1. Наличие витамина В12 в печени и треске может помочь при наличии В12-дефицитной анемии. Кальция в печени не больше, чем в мышцах трески. Поэтому треска целиком — хороший источник кальция и витамина D.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + тринадцать =