Как приготовить вкусную окрошку

Как приготовить вкусную окрошку — очень легко и быстро, сейчас поделюсь. Вкусная окрошка – тут же представляешь лето, солнце, дачу и воскресный отдых, да? Много приятных эмоций….

Как говорят специалисты- диетологи, окрошка не только приятное, но еще и полезное блюдо, т.к. в нем содержатся нужные организму вещества, например витамины, растительные волокна.

Как- то традиционно сложилось, что окрошку готовят на квасе. Но не менее вкусная окрошка получается и на кефире. Специалисты сравнили эти два блюда, чтобы выяснить какая окрошка полезнее.

В первую очередь сопоставили калорийность. Для окрошки с квасом калорийность составила около 130 ккал на 100г продукта, с кефиром- 150 ккал, т.е. наблюдается небольшое преимущество окрошки на квасе.

Как приготовить вкусную  окрошку

Однако по усвояемости, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, повышению иммунитета окрошка на кефире опережает первую благодаря наличию кисло — молочных бактерий.

Еще одним преимуществом является то, что кефир содержит белки и растворяет жирорастворимые витамины. Поэтому в такой окрошке будут присутствовать не только водорастворимые, но и жирорастворимые витамины.

Конечно, такое сравнение не является призывом к отказу от использования кваса. Для кого- то самая вкусная окрошка на квасе, для кого то – на кефире.

Кушайте окрошку, которая вам нравится, с удовольствием и радостью. Это сравнение лишь указывает, что с точки зрения полезности, для организма кефир предпочтительнее кваса.

Как же съесть больше окрошки и не поправиться? Ведь калорийность все- таки высокая. Есть прекрасный рецепт.

Самая вкусная окрошка рецепт

Нарезаем, как вам нравится, 2 огурца, 5 вареных картофелин, 2 помидора. Добавляем чеснок, разную зелень, соль и перец как любите. Заливаем двумя стаканами кефира, перемешиваем. По желанию можно поместить готовую окрошку ненадолго в холодильник для охлаждения.

Чтобы было сытнее без увеличения калорийности, можно налить больше кефира. Тогда точно увеличение веса не грозит.

Как приготовить вкусную окрошку на кефире я с вами поделилась. Простой рецепт, который я давно использую. Окрошка на кефире нравится не только моей семье, но и многим моим коллегам по работе. Советую вам тоже добавить его в свою книгу рецептов. Попробуйте, вам понравится

Вкусная окрошка на кефире

Как приготовить вкусную  окрошку

Источник: смотри здесь

Вам это будет интересно

Что едят долгожители или правильное питание для здорового образа жизни

Что едят долгожители — не праздный вопрос, если хотим быть здоровыми и прожить дольше. Ответ …

5 комментариев

  1. Прекрасные рецепты окрошки! Обязательно попробую!

  2. Никогда не готовила и не пробовала окрошку с помидорами. Теперь обязательно сделаю! Спасибо за интересные рецепты в рубрике Кулинария. Хочу попробовать сделать и смузи. Очень вкусно и полезно!

  3. Людмила

    Очень понравился рецепт окрошки на кефире, всегда делала на квасе. Наверно очень вкусно! Обязательно попробую сделать! И вообще все рецепты понравились.

  4. Очень интересный рецепт. Действительно, вкусная окрошка

  5. Виталий

    Люблю окрошку летом. Прекрасное блюдо, а главное полезное.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

десять + восемь =